Ingredientes para 2 personas:
2 tazas de leche evaporada
6 cucharadas de azúcar
2 cucharadas de pisco
esencia de vainilla
2 huevos batidos
nuez moscada
Preparación:
Se mezcla la leche con los huevos batidos y el azúcar, batiendo bien. Luego, se agrega la esencia de vainilla al gusto, una pizca de nuez moscada y sin dejar de batir se agrega el Pisco. Posteriormente, se coloca este preparado en moldes y se lleva al horno en baño María hasta que cuaje y se dore ligeramente la superficie. Se sirve frío.
Se mezcla la leche con los huevos batidos y el azúcar, batiendo bien. Luego, se agrega la esencia de vainilla al gusto, una pizca de nuez moscada y sin dejar de batir se agrega el Pisco. Posteriormente, se coloca este preparado en moldes y se lleva al horno en baño María hasta que cuaje y se dore ligeramente la superficie. Se sirve frío.
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